あなたの遺伝子に最適な食事法を簡単に知れる方法

「なぜだかわからないがやる気が出ない」「原因のわからない倦怠感がある」「常に気分が沈みがちだ」このような感覚をお持ちの方はいないでしょうか？
それ、普段食べる食材とあなたの遺伝子との相性が原因かもしれません。

今回はそんな皆さんに読んでいただきたい、シャロン・モレアムさんの話題の書籍『DNA再起動人生を変える最高の食事法』を紹介します。この本は、「食事が私たちのDNAレベルでどのように影響を与えるのか」に着目した画期的なアプローチで、健康やライフスタイルを見直したい方にぴったりです。

この本には後述する「最適な糖質の摂取量の判定法」など、自分の遺伝子にあった食事法を知るための実践的な方法が豊富に含まれています！

なぜ「DNA再起動」が必要なのか？

現代社会では、加工食品や不規則な食生活が増え、健康への影響が懸念されています。この本の核となるのは、「私たちが摂取する食べ物がDNAにまで影響を与える」という考えです。実際、DNAは私たちの体の根本であり、細胞レベルでの健康が全体的な健康状態に関わってきます。シャロン・モレアムは、食事によって細胞レベルでの「再起動」を行い、体の働きを根本から改善しようと提案しています。

シャロン・モレアムとは？

シャロン・モレアムは、栄養学やホリスティック医療の専門家として知られています。彼女は、身体と心の健康に強い関心を持ち、従来のダイエットや健康法ではなく、DNAに直接働きかける「根本的な食生活改善」を推奨しています。本書『DNA再起動』は、科学的な裏付けをもとに書かれており、日常生活に取り入れやすい食事の工夫やレシピが満載です。

本書で提案される食事法の特徴

本書の食事法の大きな特徴は、以下の3点です。

糖質の目安を知れるテスト
DNAを傷つける要因の一つとして糖質の過剰摂取が挙げられています。過剰な糖分は、体内で酸化ストレスを引き起こし、老化や病気の原因となることがあります。本書でモレアムは、一人一人の体質によって糖質の摂取を具体的にどの範囲に収めればよいかが判定できる簡単なテストを用意してくれています。
抗酸化物質の積極的な摂取
野菜や果物に含まれるビタミンやミネラル、抗酸化物質は、体の酸化を防ぎ、DNAの損傷を防ぐ効果が期待されています。シャロン・モレアムは、特にビタミンCやビタミンE、ポリフェノールが豊富な食材を積極的に取り入れることを提案しています。
腸内環境の改善
腸内環境を整えることで、栄養素の吸収率が上がり、全身の健康が促進されます。発酵食品や食物繊維を含む食事が推奨されており、プロバイオティクスやプレバイオティクスの重要性も強調されています。ここは前からこのブログでも強調しているところですね。